Crêpes super simples
Voici une recette de crêpes express, simple et avec peu d’ingrédients. La recette originale provient du blog Sans foie ni l’oie Sans foie ni l’oie . ░Ingrédients░ Pour 10-15 crêpes selon la taille et l’épaisseur 🥞 500g de farine 🥞 1 litre de lait de soja (pas un autre, car c’est sa teneur en protéines qui permet d’avoir de belles crêpes) 🥞 50g de sucre 🥞 30g de sucre vanillé 🥞 Huile ou beurre végane pour la cuisson ░Recette░ ꕥ Dans un saladier, mélanger le sucre et la farine ꕥ Ajouter progressivement le lait végétal en mélangeant au fouet pour ne pas avoir de grumeaux ꕥ Faire chauffer une poêle anti-adhérante avec l’huilebou le beurre végane ꕥ Quand la poêle est bien bien chaude, verser une louche de pâte et bien l’étaler de la taille du diamètre souhaité ꕥ Faire cuire les crêpes de la façon habituelle ꕥ Recommencer ces étapes avec le reste de pâte ☾Cali☽
