Crêpes super simples

 Voici une recette de crêpes express, simple et avec peu d’ingrédients.

La recette originale provient du blog Sans foie ni l’oieSans foie ni l’oie.

░Ingrédients░

Pour 10-15 crêpes selon la taille et l’épaisseur 

🥞 500g de farine

🥞 1 litre de lait de soja (pas un autre, car c’est sa teneur en protéines qui permet d’avoir de belles crêpes)

🥞 50g de sucre

🥞 30g de sucre vanillé

🥞 Huile ou beurre végane pour la cuisson

░Recette░

ꕥ Dans un saladier, mélanger le sucre et la farine

ꕥ Ajouter progressivement le lait végétal en mélangeant au fouet pour ne pas avoir de grumeaux

ꕥ Faire chauffer une poêle anti-adhérante avec l’huilebou le beurre végane

ꕥ Quand la poêle est bien bien chaude, verser une louche de pâte et bien l’étaler de la taille du diamètre souhaité 

ꕥ Faire cuire les crêpes de la façon habituelle 

ꕥ Recommencer ces étapes avec le reste de pâte 

☾Cali☽