Moelleux aux chocolat outside et inside

 Ces moelleux sont délicieux !

Si vous voulez un cœur coulant, n'hésitez pas à réchauffer les moelleux ou à les manger dès la sortie du four :)

La recette originale provient du blog Barbara French Vegan.

  150g de farine 

1 cuillère à café de levure 

4 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à soupe de cacao en poudre

Pépites de chocolat noir végane

Carrés de chocolat blanc végane

1 yaourt soja nature (+/-125g)

60 ml d'huile d'olive

120 ml de lait végétal

1 filet de jus de citron

Un peu de vanille en poudre

1. Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs SAUF le chocolat blanc et les pépites2. A part, mélanger les ingrédients liquides3. Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients solides4. Bien mélanger le tout5. Laisser la pâte reposer 10 minutes6. Déposer une cuillère à soupe de pâte dans le moule à muffin7. Ajouter le chocolat blanc8. Recouvrir avec de la pâte9. Saupoudrer de pépites de chocolat10. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15-20 minutes
Bonne dégustation !

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