Spaghettis à la checca

 Je vous propose une recette de pâtes à tomber !

Si vous avez des ingrédients de saison (!!!) et de qualité, ce plat sera une vraie réussite !Très simple, rapide, parfait pour les jours de semaine.

La recette originale provient du blog Happy Veggie Kitchen.

Pour 2-3 personnes

 Une quinzaine de tomates cerises coupées en 2

1 gousse d'ail émincée

Une poignée de basilic frais

Une poignée d'oseille fraîche

Une poignée d'origan frais

Huile d'olive

Sel

Flocons de piment

140g de spaghettis crus

1. Dans un saladier, mélanger les tomates coupées en 2 avec de l'huile d'olive en belle quantité, les flocons de piment, les herbes fraîches et l'ail émincé2. Saler et poivrer

3. Bien mélanger et réserver pour quelques heures pour que les saveurs se mélangent4. Cuire les spaghettis de façon habituelle5. Les égoutter et les remettre dans la casserole6. Ajouter la sauce tomate aux pâtes et mélanger7. Rectifier l'assaisonnement si besoin
Bonne dégustation !

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