Pêches au thon végétal (Vuna)

 Vous ne le savez peut-être pas, mais en Belgique les pêches au thon c'est une institution !

C'est un plat de fin de semaine, super rapide et super simple à accompagner de frites :)

C'est trop trop bon et j'avoue que depuis que je suis végane c'est un plat que j'ai essayé de refaire, sans jamais arriver à quelque chose d'aussi satisfaisant (c'était quand même très bon, mais pas assez proche des goûts de mon enfance). 

Grâce à l'évolution des substituts végétaux, j'ai enfin pu retrouver ces goûts qui me manquaient tant !

░Ingrédients░

Pour 2 personnes (en plat principal)

🐟 Des demi pêches en boîte au jus (pas au sirop idéalement)

🐟 1 boîte de Vuna (ou autre alternative au thon)

🐟 De la mayonnaise végane au goût

🐟 Du ketchup au goût

🐟 Un petit peu de moutarde

🐟 Sel

🐟 Poivre 

🐟 Herbes fraîches (facultatif)

🐟 Algues en paillettes (facultatif)

░Recette░

ꕥ Égoutter les pêches et les disposer sur une assiette

ꕥ Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf les pêches

ꕥ Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire

ꕥ Garnier chaque demi pêche de farce au thon

ꕥ Réserver au frais jusqu'au moment de servir 

ꕥ A déguster avec les frites !

☾Cali☽